MÁRVÁNYKUGLÓF

Hozzávalók:

25 dkg vaj vagy margarin

25 dkg cukor

1 csomag vaniliás cukor

4 db tojás

40 dkg liszt

10 dkg étkezési keményitő

1 csomag sütőpor

1 dl tej

3 dkg kakaópor.

Elkészítés:

A vajat a cukorral és a vaniliás cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként keverjük bele a habos vajba.

Az átszitált lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük, majd a tejjel felváltva hozzákeverjük a vajhoz. Az igy kapott masszát kétfelé osszuk, és a feléhez hozzáadjuk a kakaóport. Ha szükséges pici tejjel hígíthatjuk.

A kuglófformát kivajazzuk és a fehér meg a barna tésztát evőkanál segítségével váltakozva a formába töltjük. Egy villával könnyedén átkeverjük, hogy márványos legyen. Előmelegített sütőben kb. egy órát sütjük. T-próbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

A formában hagyjuk kihülni, majd kiborítjuk és a tetejét meghintjük porcukorral.

A receptet, fotót küldte: Orbán Rozália, Gyergyócsomafalva, Erdély.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés