DIÓS KOSÁRKÁK

Hozzávalók:

Tészta:

40 dkg liszt

1 csomag sütőpor

10 dkg porcukor

4 db tojássárgája

25 dkg margarin.

Töltelék:

40 dkg darált dió

30 dkg porcukor

4 db tojásfehérje

10 dkg savanykás lekvár.

A tetejére:

20 dkg étcsokoládé.

A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal, és a margarinnal rugalmas tésztává gyúrjuk. Ha nem elég rugalmas pici tejjel megsegítjük. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk és az alaposan kivajazott,5-6 cm átmérőjű kis kosárformákat kibéleljük vele.

Minden kosárkába 1-1 kiskanál lekvárt teszünk, majd beborítjuk a töltelékkel. Ehhez a darált diót elkeverjük a porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. A megtöltött kosárkákat tepsire sorakoztatjuk és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Ha kihűltek a formákból kiemeljük őket, és gőz felett megolvasztott csokoládét csorgatunk rájuk.

Megszórjuk vagdalt dióval.

Tipp: Én úgy is szoktam készíteni, hogy a tojásfehérjéket felverem a cukorral, elosztom kétfelé, az egyikbe 20 dkg darált diót, a másikba 20 dkg kókuszreszeléket teszek, és a tetejükre a diósnak diót ,a kókuszosnak kókuszreszeléket szórok.

Ebből az adagból 48 db kosárka lessz.

A receptet, fotót küldte: Orbán Rozália, Gyergyócsomafalva, Erdély.

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2010.12.22. 07:55 Huszárné Andi Szia Rozika! Kipróbáltam, isteni finom a süti! Ajánlom mindenkinek aki szereti a finomat. További szép napot, és boldog ünnepeket! Üdv: Andi

2011.05.30. 12:45 tóth Tiborné  Kedves Rozika Köszönöm ezt az Isteni sütemény Receptet  Én is  megcsináltam és  mindenkinek nagyon izlett  azota a  Családom ezt Követeli Mindig   gabriella  peströl

2011.11.12. 18:26 julika füle kedves rozi!                                                                                                                          megcsináltam a receptet és nagyon finom lett!őrülök hogy megtaláltam! köszönöm!

1