MORGÓS CSÚCS

Barna rész hozzávalói:

8 dkg margarin

30 dkg porcukor

2 evőkanál kakaó

1/2 dl tej

20 dkg daráltdió

10 dkg darált keksz

Kristálycukor a forgatáshoz.

Töltelék hozzávalói:

10dkg margarin

5 dkg porcukor

15 dkg darált keksz

25 dkg gesztenye massza

Fagyasztott vagy befőttből meggy.

Eszköz: Citromfacsaró.

Barna rész elkésztése, amely a csúcsok külsejét képezik: a kekszet a dióval, porcukorral, kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. 25 kis gombócot formázunk belőle (tenyerünk között), és kristálycukorban meghempergetjük.

Töltelék elkészítése: a gesztenye masszát áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot, a darált kekszet, a puha margarint, és egy kevéske rummal összedolgozzuk.

A barna –diós gombócokat egyenként a citromfacsaró üregének a falához nyomkodjuk.

A közepébe teszünk egy lecsöpögtetett kimagozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel, pedig teljesen betöltjük az üreget. (Én mindegyiknél a citromfacsaróba is szórtam kristálycukrot, körbe forgattam, a felesleget kiöntöttem = könnyebben kilehet ütni a kész csúcsokat). Mivel hogy cukorba mártottuk, a citromfacsarót is becukroztuk, igy könnyedén kiütjük a formából.

A receptet, fotókat küldte: Juhász Ilonka, Szabadka, Vajdaság.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.