HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA

- ahogy én készítem -

Hozzávalók:

8 db palacsinta

4 adag paprikás csirke

1 evőkanál vaj

2 dl tejföl

Petrezselyemzöld, só, őrölt bors.

A kész paprikás csirkéből a húsokról a bőrt eltávolítom, kicsontozom, a húst ledarálom, vagy nagyon apróra felvágom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, ráteszem a darált húst, egy-két kanál szaftot, ízesítem sóval, őrölt borssal, finomra vágott petrezselyemmel. Alaposan átforrósítom, majd a palacsintákon egyenletesen elosztom. A palacsintákat hengeresen feltekerem. A csirke mártásához tejfölt adok, jól felforrósítom, és a palacsintákra önöm. Tejföllel, paprikával, paradicsommal díszíthetjük.

Remekül fagyasztható, csak a mártást külön fagyasszuk. Felengedés után sütőben kell átforrósítani a ráöntött szafttal. Gyakran készítem, kitűnő vacsora! 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés