Túrógombóc
TÚRÓGOMBÓC
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
3 db tojás
2 dl búzadara
Csipet só, zsír, zsemlemorzsa
Ízlés szerint porcukor, tejföl.
A túrót a három egész tojással, a búzadarával és a sóval jól eldolgozzuk. Egy órát pihentetjük, majd vizes kézzel gombócot formálunk belőle. Lobogó, sós vízbe tesszük, majd lassú tűzön főzzük kb. 10 percig. Pirított zsemlemorzsába megforgatjuk, porcukorral, tejföllel tálaljuk.
A receptet, fotót küldte: Heringné Kabdebó Klára, Pécs.
Vissza
|