SONKÁS TÖLTÖTT ZSEMLE

(2 személyre)

Hozzávalók:

2 db zsömle

Kb. 5 dkg gépsonka (vagy valamilyen sonkaféle)

2 db egész tojás

1 dl tejföl

Kb. 5 dkg sajt (trappista, füstölt, vegyesen)

1 dl tej

1 kávéskanál gulyáskrém

Vaj a tepsi kikenéséhez.

A tojásokat 10 perc alatt keményre főztem, majd lereszeltem. A zsemléket félbevágtam, a közepét kiszedtem, és összevágtam. A sonkát nagyon apró kockákra összevágtam. A sajtot lereszeltem. Egy tálban összekevertem a zsemlemorzsalékot, a sonkakockákat, a reszelt tojást, a sajt 3/4-ed részét, és a tejfölt. Ízesítettem gulyáskrémmel.

A zsemle-kalapokat egy pillanatra (tényleg csak egy pillanatra, nem eláztatni!) a tejbe mártottam, majd a kivajazott tepsi beraktam. Megtöltöttem a krémmel, végül megszórtam a maradék reszelt sajttal. Sütőben megsütöttem (kb. 20 perc).

Frissen tálalom. Idényben paprikát, paradicsomot kínálok mellé.

Egyszerű, gyors vacsora, uzsonna lehet. Előre elkészíthető, csak a sütést kell időzíteni.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2012.03.24. 08:06 Reszegi István Hány fokon sül ez a zsemle?köszönettel

2012.03.24. 19:59 Gyöngyi (a szerk.) Szia István! Tedd 180-190 C fokra, alsó-felső állásnál. (elektromos sütő). Jó étvágyat kívánok: Gyöngyi