NÉRÓ

Hozzávalók:

5 db tojássárgája

10 dkg porcukor

20 dkg margarin

20 dkg liszt (piskótának való)

Fél citrom reszelt héja.

Lekvár (amilyet szeretünk).

Máz:

3 dkg csoki

1,5 dkg margarin.

A tojássárgákat a porcukorral habosra kikeverni, a margarint külön habosra keverni, majd a kettőt összekeverni. Hozzáadni a reszelt citromhéjat, és utoljára adjuk hozzá a lisztet.

A tepsibe zsírpapírt teszünk, és kb. 1 kávéskanálnyi masszát nyomunk ki a nyomózsákból egymástól távolabb, mert egy kicsit szét fog terülni. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, rövid ideig, mivel nagyon könnyen megéghet. (Amikor látjuk, hogy a széle kezd barnulni, rögtön kivenni a sütőből, mert mindjárt megég!) Amikor kisült, a papíron hagyjuk kihűlni, majd lefordítjuk róla.

Lekvárral, párosával összeragasztjuk őket, a tetejükre csokimázat csepegtetünk vékony csíkokban, cseppekben.

30-35 pár van a masszából, kb.: 60 dkg.

A receptet, fotót küldte: Juhász Ilonka, Szabadka.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés