Almás habos
ALMÁS HABOS
5 tojásból világos piskótát sütünk.
Ha kihűlt tetejét megkenjük baracklekvárral. Kb. fél kiló almát meghámozunk, és cikkekre vágjuk. Meghintjük fahéjjal, 3 evőkanál kristálycukorral, valamint 2-3 szegfűszeget teszünk rá és mikróban puhára pároljuk. Az almákat a lekvárra tesszük, végül tetejére tejszínhabot teszünk, amit zselatinnal rögzítünk. Tetejét fahéjjal szórjuk.
Nagyon fincsi és gyorsan elkészíthető!
A receptet, fotót küldte: Balázs Márta, Varsány.
Vissza
|