BÓLYAI TÚRÓS SÜTI

Hozzávalók:

30 dkg rétesliszt

20 dkg porcukor

1 csomag sütőpor

50 dkg áttört tehéntúró

2 csomag vaniliás cukor

3 db egész tojás

3,5 dl tej

10 dkg mazsola

5-6 evőkanál zsemlemorzsa

10 dkg mazsola

Kb. 10 dkg vaj (Rama margarin)

1 csipet só.

A mazsolát megmosom, és beáztatom. Egy tepsit (20 x 33 cm) bőségesen kivajazok. A túrót villával áttöröm. A sütőt előmelegítem.

A lisztet a porcukorral, sütőporral, 1 csipet sóval elkeverem, a felét a kivajazott tepsibe öntöm.

A tetejére teszem az áttört túrót, rászórom a lecsepegtetett mazsolát. Meghintem a vaniliáscukorral, és a zsemlemorzsával. Kissé összekevergetem a tepsiben a túrót a mazsolával, zsemlemorzsával. A maradék lisztes keveréket rászórom. A tojásokat elkeverem a tejjel, és a keverékre öntöm. Egy hurkapálcikával, vagy kínai evőpálcikával jó sűrűn kis csatornákat képzek, hogy a tejes öntet jól lefollyon a tepsi aljáig is, - ne maradjanak száraz lisztes foltok majd, ha kész lessz a süti!

Vajdarabkákkal bőségesen megszórom, és kb. 35-40 percig, 190C fokon szép pirosra sütöm. Alja, teteje kissé ropogós lessz, közepe finom puha:))

Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, finom sütemény! Egyébként is, amiben túró, és mazsola van, az csak finom lehet J! 

 Vissza

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2013.10.26. 19:49 tessz nagyon. finom, tesz

2013.10.28. 16:53 Gyöngyi (a szerk.) Szerintem is:) Üdv: Gyöngyi

2016.03.15. 15:41 János Finomat, gyorsan!

2016.03.16. 13:02 Gyöngyi (a szerk.) Holnap lesz műsoron nálam:) 2016.03.15 15:41 János „ Finomat, gyorsan!

1