Hozzávalók:

2 db ostyalap

20 dkg porcukor

10 dkg olvasztott méz

15 dkg vagdalt dió

1 db citrom leve és reszelt héja

2 db tojásfehérje.

Máz:

10 dkg főzőcsoki

5 dkg margarin.

Elkészítés:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, és gőz fölött tovább verjük. Hozzáadjuk az olvasztott mézet, a citrom levét és tovább verjük, amíg sűrű-vastag krém lesz. Hozzákeverjük a vagdalt diót, a citrom héját és a két ostyalap közé töltjük, elsimítjuk.

Nehezéket teszünk a tetejére. Amikor kihűlt, csoki mázzal bevonjuk.

A csokit először felolvasztani, majd a margarint belekeverni és gyors mozdulatokkal a sütire simítjuk. 2 x 6 cm nagyságúra szeleteljük a süteményt.

Jó étvagyat kívánok hozzá.

A receptet, fotót küldte: Juhász Ilonka, Szabadka.