Őszibarackleves
ŐSZIBARACKLEVES
Hozzávalók:
1 kg őszibarack
8 dl rostos őszibaracklé
2 dl tejszín
1/2 citrom leve
Édesítőszer (ha esetleg nem elég édes a barackunk).
Az őszibarackot leforrázom, a héját lehúzom, magját kivágom, falatnyi kockákra darabolom. Hozzáöntöm az őszibaracklét, a tejszínt, és pár csepp citromlével ízesítem. Ha esetleg nem elég édes, kevés cukorral vagy édesítő tablettával édesítem.
Jól behűtöm, legalább 1,5 órát pihenjen a hűtőszekrényben.
Tejszínhabrózsával tálalom.
Nyáron nagyon finom, könnyen és gyorsan elkészíthető hűsítő leves!
Vissza
|