ZÖLDBORSÓS CSIRKESZÁRNYLEVES

Hozzávalók:

5 db csirkeszárny

2 db sárgarépa

1 szál fehérrépa

1 db közepes karalábé

20 dkg friss zöldborsó (vagy fagyasztott)

2 evőkanál olaj

1 evőkanál liszt

Húsleves alaplé.

Az olajon az előkészített (tisztított, félbevágott, megmosott) csirkeszárnyakat kissé megpirítom. A fehérrépát, sárgarépát, karalábét kockákra vágom, és a csirkéhez adva tovább pirítom. Meghintem 1 evőkanál liszttel, 1-2 percig pirítom még, majd a húslével felöntöm.

Ha már a hús és zöldség is majdnem puha, hozzáadom a zöldborsót, és készre főzöm. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel meghintem, ezzel már nem főzöm tovább.

Levesbetétnek külön főzöm ki a száraztésztát, csak a tálaláskor teszem a levesbe

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2015.11.14. 22:11 erzsoka erdélyból Finom volt szinte 1 nap alatt elfogyott,köszi.