RUMOS-MEGGY, MEGGYLIKŐR

Hozzávalók:

Friss meggy, ahogyan érik, illetve ahányszor veszünk

Kristálycukor

Rum.

Elkészítés: 

A szép érett friss meggyet alaposam megmosom, kimagozom.

Egy 5 literes üveg aljára elkezdem a rétegezést: egy sor kimagozott meggy, meghintem kristálycukorral, majd megint meggysor, kristálycukor, amíg tart a gyümölcsöm.

Végül felöntöm annyi rummal, amennyi ellepi. Kistányérral lefedem.

Ahogy érik, vagy, vásárolom a következő adag meggyet, pakolom a tetejére, cukorral megszórom, és felöntöm rummal.

Aránylag hűvösebb helyre teszem, nap ne érje.

A cukor mennyiséget úgy állítom be, ahogy szereti a család, ha nagyon édesszájúak, többet teszek:))

2 hét múlva a meggy már szépen átveszi a cukor és rum ízét is, lehet sütikbe használni.

Érdemes többet eltenni, kiváló díszítésekhez, pudingokba, fagylaltokhoz, tortákhoz, és ami még eszünkbe jut!

Remekül eláll, a leve télen a legfinomabb likőr lesz:))

Ugyanígy készíthető cseresznye, vagy más magvas gyümölcs, lehet vegyesen is, ki mit szeret, nálunk a meggy a menő!

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2011.07.11. 22:57 Nagy Róbert Szuper nekem nagyon tetszik. :) A családomnak is:) Üdv: Gyöngyi