BABLEVES JULISKA BABBÓL

Hozzávalók:

30 dkg Juliskabab

2 db közepes sárgarépa

4 db füstölt virsli

1 db füstöltlé leveskocka

1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt

Só, citromlé, 1-2 babérlevél.

A babot a füstöltlé leveskockával, enyhén sózott vízben megfőzöm 1 babérlevéllel, majdnem puhára. Beleteszem a kockára vágott sárgarépát, 10 percig együtt főzöm tovább. Most jön a szeletelt virsli. A tejfölt elkeverem 1 evőkanál liszttel, kevés levessel felöntöm, elkeverem, és a forró levesbe öntöm.

Jól kiforralom, fél citrom levével savanyítom.

Levesbetétnek külön főzök ki csipetkét, és csak a tálalásnál teszem a levesbe, egyébként másnapra a maradék levest a tészta "megeszi", és nem levesem lessz, hanem főzelék.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2015.09.20. 23:14 erzsoka erdelybol Fincsi volt!

2015.09.24. 07:47 Gyöngyi (a szerk.) Erzsóka, ez volt a legelső recept, amit kb. 12 éve feltettem.... Ma már történelem, de azóta is sokszor megfőztem:)  Köszi a véleményt, üdv: Gyöngyi  2015.09.20 23:14 erzsoka erdelybol „ Fincsi volt!