MÁGNÁS DIÓS PITE

Hozzávalók:

Tészta:

30 dkg liszt (lehet a fele rétes-fele sima liszt is)

15 dkg vaj

1 db egész tojás

10 dkg cukor

1 csomag sütőpor

Fél citrom reszelt héja és leve

1 evőkanál tejföl

Csipet só.

Töltelék:

20 dkg cukor

4 db tojás

20 dkg darált dió

2 evőkanál tej

Sárgabaracklekvár.

Elkészítés:

A sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tejfölt, a tojást, a citrom reszelt héját és levét. Összegyúrjuk, letakarjuk, a hűtőben 20-30 percet pihentetjük.

Míg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket: A cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleforgatjuk a diót, majd a cukros tojássárgáját is.

A tészta 2/3-át kinyújtjuk fél cm vastagra, közepes méretű tepsibe terítjük, kézzel elegyengetjük. Megkenjük lekvárral, ráöntjük a diós krémet.

A maradék tésztából rácsokat sodrunk a tetejére. Előmelegített sütőben, 180-200 C fokon, kb. 30-35 perc alatt megsütjük

Kihűlés után porcukorral megszitálhatjuk, kockákra szeletelve tálaljuk.

A fotót, receptet küldte: Gondaanyu.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.