Cukkinis kenyér
CUKKINIS KENYÉR
Hozzávalók:
3 db egész tojás
2 bögre barna cukor
1 bögre olaj
3 bögre liszt
2 bögre reszelt cukkini
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
Fél bögre dióbél.
A bögre mérete: 2 dl térfogatú.
Elkészítés:
Az egész tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, és a sajtreszelőn lereszelt nyers cukkinit.
A lisztet elkeverjük a sóval, fahéjjal, vaníliás cukorral, szódabikarbónával, és a sütőporral. A két elegyet összekeverjük, és beleszórjuk a durvára tört dióbelet.
Az őzgerincformát zsírozzuk, lisztezzük, és beletöltjük a masszát.
Ez az adag 3 őzgerincformát tölt ki.
180 fokon tűpróbáig sütjük.
A receptet, fotókat küldte: Csajbók Andrea, Nyíregyháza.
|