KELKÁPOSZTÁS KRUMPLIPÜRÉ

Hozzávalók:

Krumplipüré 4 személyre

4 db nagyobb kelkáposztalevél

4 szál újhagyma

5 dkg vaj

Só

1 kávéskanál szódabikarbóna.

Elkészítés:

A szokásos módon elkészítjük a krumplipürét. Közben a kelkáposztaleveleket sós, szódabikarbónás, forró vízben félpuhára főzzük, majd kiszedve egy tál jéghideg vízbe, gyorsan lehűtjük. A levelek vastag ereit kivágjuk és a káposztaleveleket rövid csíkokra metéljük.

Az újhagymákat felszeleteljük, majd a vajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a kelkáposztacsíkokat, és a kész krumplipüréhez keverjük.

Frissen, forrón, köretként tálaljuk.

A képen sült hús van mellette, paradicsomos-paprikás szafttal.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.