RÁNTOTT FELVÁGOTT

Hozzávalók:

(3 személyre)

6 szelet ujjnyi vastagságú felvágott (Párizsi)

1 db tojás

1 dkg parmezán sajt - ízlés szerint

Liszt

Zsemlemorzsa

Pici szezámmag

Só, Vegeta, bors, oregano

BBQ szósz, vagy öntet

1 gerezd foghagyma.

Elkészítése:

A szeletelt felvágottakat alaposan bekenjük a BBQ szósszal, vagy öntettel.

Az összezúzott fokhagymát rászórjuk, majd lefedjük, és hűtőbe tesszük pár órára (2-3 óra) pácolódni. (Lehet egy egész éjszakát is.)

A panírozáshoz a lisztbe pici sót szórunk. A tojásba sót, borsot illetve reszelt parmezán sajtot is szórhatunk. A zsemlemorzsába szezámmagot, pici Vegetát és oregano fűszert keverünk.

A felvágottakat bepanírozzuk és forró olajban aranysárgára, és ropogósra sütjük.

Frissen, forrón tálaljuk. Köretként sült burgonyát, sütőben sült zöldségköretet kínálhatunk.

A receptet, fotókat küldte: Marcosan- Molnár Mária, Kanada, Winnipeg város.

Megjegyzés: Ha nincs időnk, kedvünk stb. a pácoláshoz, anélkül is nyugodtan ki lehet rántani a párizsi, vagy hasonló felvágottat.. Érdemes a szeleteket fél cm vastagon néhányszor bevagdosni a szélén, így sütéskor nem fognak felpöndörödni. Főzelékre feltétként is kínálhatjuk. (mggy. a szerk.)

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.