AJVÁRTORTA

Hozzávalók:

20-30 dkg ajvár

15 dkg reszelt sajt

6 db tojás

11 evőkanál liszt

4 dl tejföl

1 csomag sütőpor

Fél kiskanál szódabikarbóna

1 kiskanál só.

Díszítés:

Tejföl, pástétom (ízlés szerint).

Elkészítés:

A tésztához a 6 tojássárgáját kikeverjük a sóval, majd 3 kanál tejföllel, 10-15 dkg ajvárral. Hozzákeverjük a sütőport, a lisztet és a szódabikarbónát, majd végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Zsírozott, lisztezett tepsiben (38 cm x 40 cm) 200 C fokon 30 perc alatt kisütjük. Ha kisült három egyenlő részre vágjuk függőlegesen.

A megmaradt ajvárt, tejfölt és reszelt sajtot összekeverjük, és azzal töltjük a lapokat.

Tetejét ízlés szerint díszíthetjük tejföllel, vagy pástétommal (én zöldséges pástétommal díszítettem).

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

 

 

Vissza

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.

Oldal tetejére