SERTÉSROSTÉLYOS

Hozzávalók:

1-1,5 kg disznóhús (rostélyosnak való)

Vegeta, só, bors, curry

2-3 szelet szalonna

Sör

2-3 db vörös, vagy lila hagyma

7-8 db megmosott krumpli

Pici olaj

Sajt, tejföl

Alufólia.

Elkészítés:

A húsokat befűszerezni a fűszerek keverékével és állni, hagyni, legalább 1 órát, de lehet többet is. Felaprítani a hagymákat köretnek a hús mellé.

A húst rostélyoson megsütni. Mi a sütés előtt egy szelet szalonnát is meg szoktunk sütni a rostélyon, hogy lecsepegjen a szénre a szalonna zsírja így a tűz is jobban ég, a húsok se fognak a rostélyra ráragadni. A húsokat sütés közben sörrel kell meglocsolgatni.

Amíg a Férfiak sütögetik a húst, elkészítjük a köretet:

Az alaposan megmosott krumplikat héjastól kettévágjuk, vegetázzuk. Rárakjuk a méretre vágott fóliákra, amiket egy kissé beolajoztunk. Becsomagoljuk, majd előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük kb. 45 percig. Mikor megsültek, még melegen megszórjuk reszelt sajttal.

Én a vegyszerek miatt meghámozom a krumplikat, és ekkor, még melegen megszórom reszelt sajttal. De meg lehet locsolni egy kis tejföllel is, akkor vissza lehet még tenni sütőbe kb. öt percre.

A receptet, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.