Barbie torta
BARBIE TORTA
Hozzávalók:
10 db tojás
10 evőkanál liszt
16 evőkanál cukor
2 csomag sütőpor
Egy kisebb üveg baracklekvár
2 csomag vaníliás, vagy csokis puding
50 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
1,5 kocka margarin (32,5 dkg)
Fél liter tej
Narancslé
2 csomag tejszínhabpor (20 dkg)- előírás szerint elkészítve.
Elkészítés:
Tészta:
5 tojássárgáját kikeverni 5 evőkanál cukorral. Hozzáadni 5 evőkanál lisztet és 1csomag sütőport. Külön habbá verni az 5 tojásfehérjét és lassan hozzákeverni a lisztes masszához. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütni 180 fokon. 2 ilyen piskótát sütni.
Mindkét kisült piskótát még melegen felcsavarni egy nedves konyharuhába. Ha kihűlt, megkenni baracklekvárral.
I. krém:
A porcukrot 1 margarinnal, mixerrel jól elkeverni, hozzákeverni a kekszet, narancslevet és lehet beletenni még egy kis lekvárt is.
II. krém:
Fél liter tejben megfőzni a 2 csomag pudingot 6 evőkanál cukorral. Mikor kihűlt kikeverni fél margarinnal. Egy ovális tálat kibélelünk celofánnal vagy alufóliával és a felszeletelt lekváros piskótával kibéleljük. Majd belenyomkodjuk a kekszmassza felét. Erre jön a pudingos krém. És befedjük a keksz massza másik felével. Erre kerülnek még a megmaradt lekváros tekercsek. 2-3 órára hűtőbe tesszük. Majd kiborítjuk a tálból.
A közepébe beleszúrjuk a Barbie babát és keményre vert tejszínhabbal (színezett tejszínhabbal is), és cukorkákkal díszítjük.
A receptet, fotót küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.
vissza
|