CSOKIS HABOS SÜTI

Hozzávalók:

8 db tojás

8 evőkanál cukor

4 evőkanál kakaó

4 evőkanál liszt

1 csomag sütőpor

1 dl olaj.

Krém:

3 db tojás sárgája

10 dkg liszt

2 evőkanál cukor

4 dl tej

10 dkg csokoládé

25 dkg vaj.

Tetejére:

3 db tojás fehérjéje

15 dkg kristálycukor

Csokoládé.

Elkészítés:

Megsütjük a tésztát, ezt 2-szer kell sütni:

4 tojás sárgáját 4 evőkanál cukorral elkeverni, majd hozzákeverni 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál liszt, fél csomag sütőpor keverékét, és fél dl olajat. Végül a 4 tojásfehérjét habnak felverve hozzákeverjük, és megsütjük.

Krém:3 tojás sárgája, 10 dkg liszt, 2 evőkanál cukrot 4 dl tejben megfőzni. Még forrón hozzákeverünk 10 dkg csokit, és ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg vajat. Jó habosra kikeverjük.

A tetejére: 3 tojás fehérjét 15 dkg kristálycukorral gőz fölött kikeverni habnak.

A két piskótalap közé kenjük a krémet, a fölső piskóta tetejére a habot kenjük, végül a tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval. Villával hullámokat rajzolunk bele.

A receptet, fotót küldte: Laczkó Erzsébet, Perbete, Komárom.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

1

2010.08.30. 13:54 Timi Megsutottem,annyi kulonbseggel,hogy a tesztalapokat megkentem vekonyan hazi baracklekvaarral,nagyon finom lett. Ajanlom mindenkinek!