NAPRAFORGÓMAGOS POGÁCSA

Hozzávalók:

50 dkg liszt

25 dkg Ráma

2 dl tejföl

2 db tojássárgája

3 dkg élesztő

Só.

Tetejére:

Napraforgómag (hántolt napraforgóbél)

Szezám mag.

Elkészítés:

A lisztet összemorzsolom a Rámával. Kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalókkal együtt a lisztes margarinhoz adom. Jól összegyúrom, kinyújtom és hajtogatom. A két szélét középre és egymásra hajtom, majd hűtőben pihentetem fél órát. Ezt még kétszer megismétlem. Fontos, hogy pihentessük, mert akkor nem jön fel a tészta!

Végül kinyújtom kb.1cm vastagra és kiszaggatom. Egy tepsit kiolajozok és beleteszem a pogácsákat. Tetejüket lekenem tojásfehérjével és napraforgómagot szórok rájuk. 200 fokos sütőben, gázsütőnél 6-os fokozaton készre sütöm.

A receptet, fotót küldte: Balázs Márta, Varsány.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.