Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
TORTÁk
TORTÁk : Kakaós őszibaracktorta

Kakaós őszibaracktorta


KAKAÓS ŐSZIBARACKTORTA

 

 

Hozzávalók:

6 db tojás

15 dk kristálycukor

1 csomag vaniliás cukor

1 csipet só

14 dkg liszt

3 dkg étkezési keményítő

3 dkg kakaópor

3 dkg olaj.

 

Krémhez:

1 csomag vaniliás pudingpor

1 csomag vaniliás cukor

10 dkg cukor

4 dl tej

2,5 dl tejszin

9 gramm zselatin (vagy 3-4 lap zselatin)

 

 

Továbbá:

40 dkg őszibarack (1 doboz felezett)

1 csomag tejszínhab por.

 

Elkészítés:

A 6 db tojássárgáját a kristálycukor egyharmadával, egy csipet sóval és a vaníliás cukorral habosra keverünk. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, és belekeverjük a sárgájába. Rászitáljuk az étkezési keményítőt és a lisztet, óvatosan belekeverjük, végül belekeverjük az olajjal összekevert kakaót is.

A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőbe kb. 35-40 percig sütjük.(190 fokon) Miután teljesen kihűlt kétfelé vágjuk.

 

A pudingporból, cukorból, tejből pudingot főzünk, kihűtjük, és átpasszírozzuk.

A zselatint kevés tejben felmelegítjük. A tejszint a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a pudingba, és belekeverjük a langyos zselatint is a tejszínes krémbe.

 

Az egyik fél tortát visszatesszük a formába, a tejszínes krém felével megkenjük, elosztjuk rajta a fél barackokat, rákenjük a krém másik felét, és lefedjük a másik fél tortalappal. 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük dermedni, csak ezután szedjük ki a formából.

 

A habporból az előírás szerint kemény habot verünk, és bevonjuk vele a tortát, majd őszibarack gerezdekkel díszítjük.

 

A receptet, fotókat küldte: Kabdebó Klára, Pécs.

 

Bevonás előtt..

 

 

 

 

Vissza

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
5 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
2010.08.14. 15:46
Ada027

Szia!

Ezt az 1 éves kislányom szülinapjára megcsinálhatom? Ehet belőle?

2010.08.17. 11:54
mona82

Kedves Ada027!

Ezt a tortát nem én készítettem, de azért megírom a kérdésére a véleményem, mert nekem is van egy majdnem kilenc hónapos kislányom. Én még nem mernék adni neki ebből a tortából, mert elég sokmindent tartalmaz szerintem, ami még egy egyéves kislánynak nehéz lenne. Puding, keményitő, tojás. De ez csak az én véleményem.Persze a felnőtteknek, attól ellehet készíteni. De van nekem receptem, amit szerintem egy éves is ehet. Ide írom:1) Francia almatorta

1. Hozzávalók (8 szelethez)

a tésztához: 4 dl (kb. 26 dkg) finomliszt
12,5 dkg margarin
fél mokkáskanál só
0,5 dl hideg víz
a töltelékhez: 75-80 dkg alma
1 citrom leve
4 evőkanál (kb. 10 dkg) cukor
5 dkg margarin
a forma kikenéséhez:
2 dkg margarin

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, majd a vízzel összegyúrjuk.
Folpackba csomagolva 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az almát megmossuk, hámozás nélkül félbevágjuk, magházát kimetsszük, majd húsát 3 milliméter vastagon fölszeleteljük.
A tésztát egy kivajazott, 26 centi átmérőjű, alacsony tortaformába simítjuk úgy, hogy pereme is legyen (a legegyszerűbb kézzel belenyomkodni).
Utána az almát körben rárakjuk úgy, hogy a szeletek félig takarják egymást.
A citrom levével megöntözzük � vagy ecsettel rákenjük , majd a cukorral megszórjuk.
Az olvasztott margarinnal meglocsoljuk, végül előmelegített sütőben, nagy lánggal (220 °C; légkeveréses sütőben 200 °C) kb. 30 percig sütjük.
Mire kihűl, az almából kisült levet a tészta mind beissza, így nem lesz szalonnás.
Elkészítési idő: 1 óra.1) Francia almatorta

De van egyszerűbb is. Lehet főzni grizt vagy rizsát. Ebbe almát, vagy valamilyen gyümölcsöt tenni. Ezt több órán keresztül fóliába tenni egy ovális tálba. Majd kiboritani és körberakni banánnal.

De persze ez csak az én véleményem. Biztos vannak akik már adtak kalácsot is egyévesnek. Én még várnék vele. Üdvözlet.

2010.08.17. 12:43
Gyöngyi

Mónika, köszönöm a választ, én is csak hasonlót tudtam volna írni, jó, hogy még receptet is hoztál! (ha lesz fotó is hozzá esetleg, kitehetjük a főoldalra is!)

2010.08.17. 21:18
mona82

Kedves Ada027! Délután kattogott még az agyam mit lehetne még készíteni és ezt a tortát gondoltam ki:

Háztartási kekszeket tejbe mártogatni, majd kibélelni vele egy műanyag tálcát. Erre kerülhet krémnek nem sózott túró margarinnal és cukorral kikeverve, pici citromlével. Majd belevagdosni apró kocka őszibarackot, almát, körtét. És ezzel a krémmel rétegezni a kekszet. Tetejét megszórhatjuk az utolsó sor krémnek reszelt tejcsokival.

Még nem készítettem, de nemsokára kipróbálom milyen lesz.

2010.09.06. 19:08
Ada027

Nagyon köszönöm a választ,és a további recept ötleteket! :)

Végül megcsináltam ezt a tortát isteni lett! Babámnak meg ehhez  hasonló babaverziót csináltam! :)

Köszönöm!!

Ada

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!    *****    Ismerd meg az F-Zero sorozatot, a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-szériáját! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek érdemes belenézni.Keress meg és én segítek értelmezni a csillagok állását!    *****    HAMAROSAN ÚJRA ITT A KARÁCSONY! HA SZERETNÉL KARÁCSONYI HANGULATBA KEVEREDNI, AKKOR KATT IDE: KARACSONY.GPORTAL.HU