|
Sült tarja zöldpaprikával
SÜLT TARJA ZÖLDPAPRIKÁVAL
Hozzávalók:
4 szelet sertés tarja
2-3 db zöldpaprika
Zsír, só, bors, fokhagyma granulátum.
A húst gyengén kiklopfoljuk, befűszerezzük és kb. egy órára, hidegre tesszük.
A zsírt felforrósítjuk, a húsokat hírtelen átsütjük mindkét oldalán, majd kevés vizet öntünk alá. Minden szelet húsra 2 széles szelet zöldpaprikát teszünk, és az edényt lefedve puhára pároljuk. Ha már elég puha, levesszük a fedőt, és a hús mind két oldalát pirosra sütjük.
Sós vízbe főtt krumplival tálaljuk.
A receptet, fotókat küldte: Heringné Kabdebó Klára, Pécs
 
 
Vissza
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
