KARFIOLLEVES

Hozzávalók:

50 dkg karfiol

2 szál sárgarépa

1/2 csomag petrezselyemzöld

2 evőkanál olaj

1 pohár tejföl

1 evőkanál liszt

Csontlé, vagy 1 evőkanál vegeta ételízesítő, só.

A karfiolt megmosom, rózsáira szedem. A sárgarépát tisztítás után karikára vágom. Kevés olajon a sárgarépát elkezdem pirítani, majd a karfiolt is hozzáadom. Felöntöm csontlével, vagy ételízesítővel elkevert vízzel. Hamar megfő a karfiol, ne főzzük szét. Utóízesítem sóval, ételízesítővel, ha szükséges.

A liszttel elkevert tejföllel (hőkiegyenlítés után) behabarom a majdnem kész levest. Meghintem a felaprózott petrezselyemzölddel.

Kevés vajon kockára vágott, pirított zsemlekockával tálalom.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.