PETREZSELYMES ÚJBURGONYA

Hozzávalók:

1 kg újburgonya

1 csomag petrezselyemzöld

1 evőkanál vaj

2 evőkanál olaj 

Só.

A burgonyát megtisztítom (kiskéssel lekapargatom a héját, vagy kefével ledörzsölöm) Ezt a műveletet érdemes gumikesztyűben végezni, ha nincs kesztyűnk, akkor citromlével le lehet szedni a kézről a barna foltokat.

Lábosba teszem a vajat és olajat, megmelegítem, ráteszem a kockára vágott burgonyát, sózom, és fedő alatt kb. 15 perc alatt puhára, párolom.

Közben ne kavargassuk, mert csak összetörjük a burgonyát, inkább rázogassuk.

Végül az apróra vágott petrezselyemzölddel meghintem.

Van, aki kissé lepirítva szereti, én is:))

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.