LECSÓ KOLBÁSSZAL

Hozzávalók:

1 üveg lecsót felhozok a kamrából, amit még nyáron tettem el:)))

Receptjét a befőzéseknél megtalálható.

10 cm parasztkolbász a héjától megfosztva, de lehet variálni: virsli, debreceni, vagy pár szelet szalámi, ami van éppen a háznál:))

3 db egész tojás

0,5 dl tej

10 dkg trappista sajt reszelve

Só.

A kolbászt felkarikázom, és serpenyőben elkezdem sütni. Nem sütöm ki teljesen a zsírját, éppen csak egy picit piruljon meg. Ráöntöm a lecsót, és hagyom egyet rottyanni.

Amíg melegszik a lecsó, a tojásokat a tejjel, sóval elkeverem, és a már azóta forró lecsóra öntöm. Keverek rajta, és megsütöm.

Tálalásnál a lecsóra szórom a reszelt sajtot, savanyúsággal, vagy anélkül remek villásreggeli, illetve egyszerű vacsora lehet!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.