Töltött melegkifli
TÖLTÖTT MELEGKIFLI
(Sógornőmtől, Ancsától.)
Hozzávalók:
10 db kifli (lehetőleg egyenes) (sajtos kifli is jó!)
20 dkg párizsi
30 dkg. gépsonka
15 dkg reszelt sajt (trappista)
2 kemény tojás
Tejföl, mustár, pirosarany, bors, fűszerek
Kiflik végét levágom, keresztben félbevágom, a közepét fakanállal, kiskéssel kiszedem.
Töltelék: Mindent apróra vágok, tejföllel elkeverem, fűszerezem. Kenhető, nem túl híg krémet kell kapnunk.
1. Fűszerek lehetnek: majonéz, grill fűszerkeverék, oregano, fokhagymakrém.
2. Fűszerezés: csak gulyáskrém és tejföl.
Kifliket megtöltöm, megszórom reszelt sajttal, és megsütöm. (Hideg sütőben 15 perc 200C fokon)
Idényben paprika, paradicsom, retek illik mellé.
Remek vendégváró, csak a sütést kell időzíteni.
Vissza
|