ZSEMLEGOMBÓC

(10 db gombóc)

Hozzávalók:

2 db szikkadt zsemle

1 db tojás

Kb. 1 dl tej

Liszt (kb. 4-5 evőkanálnyi)

2 evőkanál vaj

Só.

Elkészítés:

A zsemléket kisebb kockákra vágjuk, és két részletben a vajon megpirítjuk. Tálba tesszük, ráöntjük a tejet, és hagyjuk pihenni 15 percet. Ezután a tojást elkeverjük 2 csipet sóval, hozzáadjuk a zsemlekockákhoz, és hozzákeverünk annyi lisztet, hogy jól formázható masszát kapjunk. Vizes kézzel gombócokat formázunk.

Sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és kb. 5 perc alatt készre főzzük. Végül leszűrjük.

Vadas és mártásos húsokhoz kínáljuk köretként.

Általában az a szabály, hogy egy személyre 1 zsemlét, fél tojást, fél dl tejet számolunk, de ez természetesen kapacitás kérdése, ki mennyit akar enni. 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 5 hozzászólás

1

2012.01.23. 01:42 marika NAGYON FINONAK LATSZIK KIPROBALOM MINNEL ELOBB .

2012.02.11. 14:37 erzsi40 Elfogom  készítni  nagyon  jól  néz  ki !!üdv  Erzsi:

2012.02.11. 15:26 Gyöngyi (a szerk.) Majd meséljetek! Jó sütést-főzést, szép hétvégét kívánok! Üdv: Gyöngyi

2013.01.04. 12:58 jetasa Eddig ez a legegyszerűbb amit találtam. Köszönöm Jeny

2013.01.09. 19:14 Gyöngyi Szívesen kedves Jeny:) Üdvözlettel: Gyöngyi (a szerk.)

1