Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
  - Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

 
Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Hidegkonyha, Előételek, Saláták
Hidegkonyha, Előételek, Saláták : Sonkás mexikói rúd

Sonkás mexikói rúd


SONKÁS MEXIKÓI RÚD

 

Hozzávalók:

1 csomag mexikói zöldségkeverék (450g.)

1 dkg vaj

2 dl tejföl

16 dkg majonéz

Mustár, bors, citromlé

3 púpozott evőkanál zselatin

5 db szép téglalapalakú gépsonka

6 db kemény tojás.

 

A mexikói zöldségkeveréket, 1dkg vajban kevés víz, só hozzáadásával puhára párolunk.(víz ne maradjon alatta)

 

Közben a tejfölből, majonézből, ízlés szerint mustár, só, bors, citromlé hozzáadásával mártást készítünk.

 

3 evőkanál (púpos) zselatint 1,5-2 dl vízzel feloldunk és felmelegítjük. Ha a mexikói saláta kihűlt, összekeverjük. Először a folyékony langyos zselatint a mártáshoz, majd a salátát adjuk hozzá.

 

Amíg a saláta hűl, gépsonkával kibélelünk egy őzgerincformát, a massza felét beleöntjük, 8-10 percre hűtőbe tesszük. (nem fagyasztóba)

Kivesszük a hűtőből és ráhelyezünk 4 db kemény tojást, ráöntjük a maradék masszát, befedjük sonkaszeletekkel. Fóliával letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Hűtőbe tesszük, pár óra múlva (mikor teljesen megdermedt) kiborítjuk a formából és lehet szeletelni.

 

Megjegyzés: 5 vékony téglalap alakú gépsonka kell hozzá (3 keresztbe a formába,2 hosszába a tetejére).

 

Receptet, fotókat küldte: Heringné Kabdebó Klára, Pécs.

 

 
 
  

Juhász Ilonka (Szabadka) is elkészítette, íme, az Ő fotója:

Mexikói sonkás rúd - Juhász Ilonka (Szabadka) fotója

 

Vissza

1 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
Idézet
2011.09.29. 18:59
vajda hajnalka

Szia nagyon ugyes vagy koszi a sok jo receptet udv hajni

 

 

SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:
(816 kipróbált RECEPT -  fotókkal )

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés