Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Tészták, pizzák
Tészták, pizzák : Tojásos nokedli

Tojásos nokedli


TOJÁSOS NOKEDLI

 

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt

2 db tojás

Kb. 2,5 dl hideg víz

5 dkg vaj

6 db tojás

Só, bors ízlés szerint.

Egy nagyobb fazékban odateszem a vizet forrni, ha már majdnem forr, jól megsózom. 

Közben a lisztet egy tálba szórom, megsózom. A 2 egész tojást vízzel elkeverem, majd a liszthez adom. Fakanállal elkeverem, ha kell, adok még hozzá vizet úgy, hogy a tészta se túl lágy, se túl kemény ne legyen. Nem kell nagyon kevergetni!

A már forrásban lévő vízbe szaggatom (vagy vágódeszkáról késsel aprítom a vízbe, vagy lyukacsos galuskaszaggató segítségét vetem be). Közben a galuskát többször megkeverem, nehogy a galuskák összeragadjanak.

Akkor kész, amikor a tészta mind feljött a víz felszínére és 1-2 percig főtt. Utána a galuskát szűrőbe öntöm, és leöblítem forró vízzel, majd jól lecsöpögtetem.

Egy nagyobb lábasban a vajat felolvasztom, és a galuskát beleforgatom. A tojásokat kissé felverem, sózom, és a galuskára öntöm. Néhányszor megkeverve addig sütöm, amíg a tojás megfő, de ne süssük agyon! Míg, az asztalig ér, a tészta melege is keményíti a tojásokat.

Tálalásnál meg lehet locsolni tejföllel, reszelt sajttal:)) Van, aki szalonna-pörcöt is tesz rá, ez már ízlés dolga.

Csak frissen az igazi, friss fejes salátával tálalom.

 

 

Vissza

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Szimpatikus volt a recept gondoltam kipróbálom. Nagyon finom lett. Sajnos a receptben van egy elírás, ami némi kavarodást okozott nem 0,5 dl hanem 2,5 dl, ennyi víz már könnyen szaggatható tésztát eredményezett, a 0,5 dl sajnos egyáltalán nem hatotta meg a 50 dkg lisztet. Amúgy jó kis recept.

 

Köszönöm az észrevételt, és a kiváló humort:) Javítottam.

Üdvözlettel: Gyöngyi (a szerk.)

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
1 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
2013.05.05. 17:16
hedgehog

Szimpatikus volt a recept gondoltam kipróbálom. Nagyon finom lett. Sajnos a receptben van egy elírás, ami némi kavarodást okozott nem 0,5 dl hanem 2,5 dl, ennyi víz már könnyen szaggatható tésztát eredményezett, a 0,5 dl sajnos egyáltalán nem hatotta meg a 50 dkg lisztet. Amúgy jó kis recept.

 

Köszönöm az észrevételt, és a kiváló humort:) Javítottam.

Üdvözlettel: Gyöngyi (a szerk.)

 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre