Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Tészták, pizzák
Tészták, pizzák : Baconos-sonkás rakott tészta sajtmártással

Baconos-sonkás rakott tészta sajtmártással


BACONOS-SONKÁS RAKOTT TÉSZTA SAJTMÁRTÁSSAL

 

Hozzávalók:

20 dkg húsos füstölt szalonna (bacon)

15 dkg sonkaféle (pizza sonka, stb.)

1 csomag fodros nagykocka száraztészta.

 

Sajtmártás:

4 dkg vaj

5 dkg liszt

3 dl tej

2 tojássárgája

2 dl tejföl

15 dkg reszelt sajt vegyesen trappista és karaván

Só, reszelt szerecsendió, grill fűszerkeverék.

 

A szalonnát, sonkát kockázom, kissé megpirítom. Tésztát sós vízben kifőzöm, összekeverem az egészet.

A vajat megmelegítem, a lisztet beleszórom, habzásig forralom. Állandó keverés mellett felöntöm a tejjel. Ízesítem sóval, grill fűszerkeverékkel, szerecsendióval. Méz sűrűségűre beforralom. Hozzáadom a tejföllel elkevert tojássárgáját és a reszelt sajtot, s az egészet jól felhevítem.

A mártást ráöntöm a tésztakeverékre, zsemlemorzsával is meg lehet szórni, aki ropogósabban szereti. Sütőben, 180 C fokon, kb. 45 perc alatt készre sütöm, míg a teteje kicsit megpirul.

 

Tipp: Amikor a tésztára öntöm a mártást, egy kínai evőpálcikával több helyen rásegítek, hogy az edény aljára is lefollyon.

 

 

 

Vissza

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Szia! Épp most sül a sütőben ez a gusztusos kaja, remélem, olyan fini, amilyen a külseje. Köszi a receptet!

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
6 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
2011.01.21. 15:24
Gráta

Nekem olyan sűrű mártás lett, hogy egyáltalán nem folyt, így rásegíteni sem kellett pálcikával, hisz sűrűn a tetején maradt a mártás. Mit rontottam el?

Szia! valószínűleg amikor a tejjel felöntötted, "sokáig" kevergetted még, így túl sürű lett a mártás. A vaj, liszt kevergetése is csak pár perc, míg pici színt kap, és a liszt elveszíti a lisztes ízét, (mint egy világos rántásnál). A tej ráöntése után már csak egyet rottyanjon, és a tűzről lehúzva kell a tojássárgáját, tejfölt, sajtot belekeverni, és csak addig visszatenni a tűzre, míg a sajt is elolvad..
Az is lehet, hogy sok volt a sajt..
Legközelebb ha látod, hogy nagyon sűrű, nem tejfölösen folyékony, nyugodtan tegyél hozzá még tejfölt, vagy tejszínt, vagy akár tejet, mert úgy az igazi, ha a mártás átjárja az egész tepsit, mindenhova jut belőle..

Remélem ízre azért jó lett, és nem szegte kedved ez a kis malőr! Üdv: Gyöngyi

2011.11.30. 18:46
Anita

Szia! Épp most sül a sütőben ez a gusztusos kaja, remélem, olyan fini, amilyen a külseje. Köszi a receptet!

2011.12.01. 09:29
Gyöngyi - a szerk.

Anita várom a beszámolót!

2012.04.20. 18:58
varga szilvia

Nagyon finom lehet ezt kipróbálom!

 

2014.06.19. 12:48
Kris86

Nekem nagyon isteni lett! Az eddigi legjobb rakott tészta recept! Köszönöm! :)

 

2014.06.23. 16:47
Gyöngyi a szerkesztő

Szilvia, Kris, örülök, és köszi, hogy véleményeztetek! További jó étvágyat:) Üdv: Gyöngyi 

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés 


Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre