TÖLTÖTT KÓKUSZKOCKA

Hozzávalók:

Tészta:

20 dkg cukor

1 db tojás

5 dkg margarin

2 evőkanál méz

20 dkg liszt

1 csomag sütőpor

2 dl tej

Vaj a tepsi kilisztezéséhez

Liszt a szóráshoz.

Vanília krém:

1 csomag főzős vaníliás pudingpor

3 dl tej

12 dkg margarin

10 dkg porcukor.

Csokis máz:

25 dkg porcukor

20 dkg margarin

3 dkg kakaó

6 evőkanál tej

2 evőkanál rum (vagy kevés rumaroma).

A forgatáshoz 10 dkg kókuszreszelék.

Elkészítés:

Tészta:

Egy lábasba tegyünk fel 20 dkg cukrot, 1 tojást, 5 dkg margarint és 2 evőkanál mézet. Kis lángon melegítve keverjük habosra, míg minden hozzávaló feloldódik és egy meleg masszát kapunk.

Vegyük le a tűzről és adjunk hozzá 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és 2 dl tejet. Kivajazott, kilisztezett (18-32 cm kis zománcos) tepsiben alacsony hőfokon süssük meg.

Ha kihűlt, vágjuk félbe és vaníliakrémmel töltsük meg.

Vaníliakrém:

Főzzünk meg egy csomag vaníliás pudingport 3 dl tejjel, hogy sűrűbb krémet kapjunk. Amíg a krém hűl, addig keverjünk ki 12 dkg margarint 10 dkg porcukorral és a langyos krémhez keverjük.

Ha megtöltöttük a tésztát, akkor vágjuk egyforma kockára és forgassuk a csokis mázba majd a kókuszreszelékbe.

Csokis máz:

A hozzávalókat jól összemelegítjük, és ebbe mártogatjuk a kockákat.

Végül a kókuszreszelékben megforgatjuk őket

A receptet, fotót küldte: Szem Lászlóné, Rózsika, Bácsbokod.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2012.01.15. 20:33 dusika Nagyon finom köszönöm a receptet

2012.02.19. 13:37 Anna Szia! Csak azt szeretném megkérdezni hogy egy téglalap alakú és egy kör alakú tortából hány szelet jön ki?? Előre is köszönöm!