Menü

 - Recepttár 
 - Receptek - ABC 
 
- Mártások
 -
Fortélyok 
 - Kalkulátor hegyek 
 - Fűszerkalauz  
 - Gasztrolinkek
 
 - Vegyesen    
 - Ajánló   
 - Animációk 
 

 - Kalóriaszámítás 
 
- Étlapszótár

 - Fórum
 
- Baráti kör Receptek  
 - Vendégkönyv  
 - Blogom  
    

   

 

 

Babette kiváló receptjei, és fotói

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 


VÉDJEGY

MI CSAK SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ RECEPTEKET, FOTÓKAT HASZNÁLUNK !

 

Jelenleg:

website stats
olvassák az oldalt.

 
Levesek
Levesek : Meggyleves vörösborral

Meggyleves vörösborral


MEGGYLEVES VÖRÖSBORRAL

 

Hozzávalók:

45 dkg magozott meggy (lehet gyorsfagyasztott is)

2 dl vörösbor (Kékfrankos)

2 dl főzőtejszín

5 db szegfűszeg

5 db szegfűbors

1 db fahéj, vagy 1 teáskanál őrölt fahéj

4-5 evőkanál cukor (lehet barnacukor is)

Fél citrom (vagy 1 evőkanál citromlé)

1 db kisebb narancs

1 púpos evőkanál étkezési keményítő.

 

Tálaláshoz:

Tejszínhab, pirított mandula-szeletkék.

 

Elkészítés:

A meggyet megmosom, kimagozom.(Fagyasztott esetén a vörösborban kiengedem). Fél maréknyit félre teszek. A narancsot zöldséghámozó segítségével nagyon vékonyan meghámozom. Fél liter vízben felforralom a fűszereket: szegfűszeg, szegfűbors, fahéj, narancshéj. Ízesítem a narancs levével, citromlével, cukorral. Ha felforrt, sűrű szövésű szűrőn átszűröm.

A meggyet a fűszeres alapélbe teszem. Hozzáadom a vörösbort, és felforralom. Közben a tejszínben elkeverem az étkezési keményítőt, 3-4 merőkanálnyi forró levet adok hozzá (hőkiegyenlítés), majd visszaöntöm állandó keverés mellett a levesbe. (2 perc).

A levesből a meggy felét 1-2 merőkanálnyi lével turmixgépbe teszem, pépesítem, majd visszaöntöm a levesbe. Az elején félretett meggyet is beleteszem. Alaposan kihűtöm.

 

Hidegen, tejszínhab-rózsával, pirított mandulával díszítve tálalom.

 

 

 

 

Vissza

Még nincs hozzászólás.
 
SZAVAZÁS
Lezárt szavazások
 

 

TARTALOMJEGYZÉK:

 


Bevált, finom, kipórbált  receptek,
fázis fotókkal

 

 

Hideg előételek

Meleg előételek

Szendvicsek

Saláták

Szószok

 

Levesek

 Húsételek

Egytálételek

Köretek

 

 

 

Tészták, pizzák

Sós tészták

Édes tészták

Péksütemények

 

 

 

Torták

Sütemények

 

 

Aprósütemények

Sütemények sütés nélkül

Sós sütemények

Befőzés

 Minden más

 

 

 

 

Ti küldtétek:

 Balázs Márta
 Barics Rita
 Csajbók Andrea   
 
Heringné Kabdebó Klára
 Juhász Ilonka és Lánya 
 Pethes Judit
 Szabó Mónika  

 


Mindenféle, vegyesen: 
 

 -  Honfoglaló játék 
 -
Legyél milliárdos 
 -
Iwiw
 - Baráti kör
 - Budapest térkép
 - Totó - Lottó
 - Gratis lottó
 - Idézetek
 - Képmester
 - Honlap analizátor
 
 - Tenisz
 - Időkép

 - Sat 24.com 
 
- Tuti Képeslapok
 - Képeslap zenével 
Aranyos képeslapok   

 
- Közérdekű 
 - Portálépítés 
 - Feliratok készítése 
 
- Hátterek 
 - Kódok
 
 

Kiemelt oldal:

http://webdesign-graphic.hu/ 

A fejlécet készítette:

Scriptek,Játékok,Letöltés